Ciao a tutti/e !!! Devo dire la verità, questo week end mi sono data alla “pazza gioia” ovvero ho preparato ben 3 torte!!! Per amici, parenti e … ovviamente una fettina era sempre riservata a me, forse per questo da 3 giorni il mio intestino si sta ribellando!!! Ma erano così buone….
Ecco una torta di mele velocissima e delicata nel sapore…
Ingredienti:
* 3 uova
* 225 gr di latte
* 225 gr di farina 00
* 225 gr di zucchero
* un pizzico di sale
* 1 cucchiaino di lievito per dolci
* 3/4 mele
* 25 gr di burro per la copertura finale
* 2 cucchiai di zucchero per la copertura finale
Procedimento:
1 – Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando diventeranno chiare e spumose.
2 – Aggiungete a quel punto il latte e la farina setacciata, il sale ed il lievito. Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
3 – Sbucciate le mele e tagliatele a metà. Togliete il torsolo ed incidete sopra le mele senza però arrivare fino in fondo, dovete ottenere una specie di “ventaglio”.
4 – Imburrate una tortiera e versateci il composto, disponeteci sopra le mele.
5 – Distribuite sopra al composto con le mele dei fiocchetti di burro e dello zucchero. Cucinate a 180° per circa 50 minuti.
Bon Appetit !
8 Comments
Letiziando
15 Giugno 2011 at 20:57Un classico favoloso che tenta e ri-tenta indelebilmente nel tempo 😉
zucchina
15 Giugno 2011 at 22:53un classico…credo la torta più semplice e buona che si possa fare. A proposito… è da troppo tempo che non la faccio più 🙁 devo rimediare. Buonanotte.
carla
16 Giugno 2011 at 0:00Bella! Buona? Credo proprio di siiiiiiiiiiiii
Ciao Carla
Rosita Vargas
16 Giugno 2011 at 3:22Exquisita torta me encanta,se ve muy linda,tienes lindas recetas me gusta tu cocina,cariños y abrazo grandes
matematicaecucina
16 Giugno 2011 at 4:36Adoro le torte di mele, per la loro semplicità e per il fatto che le posso fare in qualsiasi momento, le mele sono sempre lì che mi guardano dal cestino sul tavolo in cucina. Ciao.
Erica
16 Giugno 2011 at 9:24Ognuno ha la propria ricetta di torta di mele ^__^ ti giuro che non ne ho mai assaggiata una uguale all'altra ^__^ mi piacciono un sacco! e terrò presente anche la tua per la prossima volta ^_^
sono davvero felice di aver scoperto il tuo blog e mi unisco con piacere ai tuoi lettori!
Se ti va passa a vedere il mio! se ti piace puoi aggiungerti ai miei lettori, mi farebbe piacere ^__^
Deborah
16 Giugno 2011 at 14:00Le ricette classiche fanno sempre un figurone 😉
giovanna burroealici
16 Giugno 2011 at 17:35le torte di mele sono un classico che piace a tutti…. ottima torta!