Hola! Volete fare una merendina veloce ma soprattutto genuina per i vostri figli/nipotini ?! …. magari preparandola proprio insieme loro ?!?! Ecco allora quello che fa per voi ! Ma attenzione: una fettina tira l’altra ed è gradita anche dai più grandi !!!!!
Ingredienti:
* 1 kg di mele
* 60 gr di zucchero di canna
* 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
* succo di 1 arancia
Per la briciolona (ovvero il crumblè):
* 180 gr di farina 00
* 60 gr di zucchero
* 90 gr di burro
* sale (mezzo cucchiaino raso)
Procedimento:
1 – Sbucciate le mele e tagliatele a fettine molto sottili.
2 – Mettetele in una padella a cuocere con il succo d’arancia, la cannella e lo zucchero fino a quando saranno ben cotte (ma non “spappolate”!). Una volta pronte lasciatele raffreddare e preparate la briciolona.
3 – In una terrina lavorate con la punta delle dita la farina, il sale, il burro tagliato a pezzetti fino ad ottenere un composto che si sbriciola. A questo punto unite lo zucchero e rimescolate facendo in modo che l’aria penetri nel composto per renderlo ancor più leggero.
4 – Prendete una tortiera (di ceramica) da forno e stendeteci le mele in modo uniforme (potete fare anche delle monoporzioni se avete delle ciotoline). Distribuiteci sopra le briciole stando attenti a non schiacciarle. Cucinate a 200° per circa 20/25 minuti.
Facile, no? Ringrazio Chicca che mi ha aiutata…..
Bon Appetit !
9 Comments
carla
17 Novembre 2011 at 14:58che bella!
me la segno!
Memole
17 Novembre 2011 at 16:24Deliziosa!!!
franca
17 Novembre 2011 at 16:31facilissima,ma sopratutto buonissima,e che profumo ,arriva fino a qui :))
baci
nonna papera
17 Novembre 2011 at 16:37stupenda!
L'angolo cottura di Babi
17 Novembre 2011 at 21:41Quest'anno in vacanza in Scozia ogni cena terminava con un crumble. Buonissimo! Ottima la tua versione, buona notte, Babi
carla
18 Novembre 2011 at 1:28I dolci con le mele sono tra i miei preferiti, e questo sembra proprio delizioso. Ti ho passato il testimone per il 7 links project, non c'è nessun obbligo fallo solo se ti va.
A presto
Carla
Laura
18 Novembre 2011 at 10:41Meravigliosa!!!!!!!!!!!!
Elisa
18 Novembre 2011 at 12:38Che goduria… davvero golosissima!
sississima
21 Novembre 2011 at 22:31Golosissima, un abbraccio SILVIA