Hola e buon lunedì a tutti!
Quando ho visto in televisione questa ricettina, devo essere sincera, ho pensato: “non la farò mai!!!” ma poi quando mi è venuta voglia di fare un dolcetto veloce veloce che fosse anche nutriente e ho visto in cucina 2 banane mi sono detta: “e perchè no!!?!?” e così alla fine l’ho provato e devo dire che sono usciti dei muffins molto delicati nel sapore e deliziosi… provare per credere!
Ingredienti:
* 1 uovo
* 50 gr di zucchero
* 70 gr di burro a temperatura ambiente
* 50 ml di latte
* 70 gr di farina 00
* 1/2 bustina di lievito per dolci
* 1 pizzico di sale (un cucchiaino raso)
* 2 banane
Procedimento:
1 – Tagliate le banane a pezzettini ed infarinateli leggermente.
2 – In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti con le fruste.
3 – Una volta che avrete ottenuto un composto omogeneo unitevi le banane e mescolate il tutto delicamente.
4 – Versate l’impasto in stampini per muffin precedentemente imburrati ed infarinati (riempiteli per circa 3/4) e cucinate a 180° per circa 20 minuti a forno statico.
Facilissimo, no?!?
Io li ho decorati con della pasta di zucchero.
Bon Appetit!
18 Comments
Mascia
26 Marzo 2012 at 16:36sono bellissimi così decorati !! e chissà che buon profumo con la banana appena usciti dal forno !!!
Buona serata
franca
26 Marzo 2012 at 17:34sai che non ho mai fatto una torta o dei dolcetti alla banana,non so ,mi sembra che devono essere troppo forte di sapore e quindi non ho mai provato,questi sono davvero belli, ma dovrei assaggiarli per sentire il sapore e magari finalmente provare a farli.
baci
samaf
26 Marzo 2012 at 17:49ovviamente deve piacere la banana,il suo sapore si sente ma nell'insieme è molto piacevole! se poi sopra metti una copertura di pasta di zucchero arricchisi ancora di più il gusto finale 😉
titty
26 Marzo 2012 at 18:23Muffin bellissimi!!!! molto molto delicati, complimenti!
due bionde in cucina
26 Marzo 2012 at 19:32a me invece ispirano molto i muffin con la banana, devono essere molto buoni e morbidi. Molto carine anche le decorazioni.
baci sabina
serena
27 Marzo 2012 at 8:35Sono delizioni i tuoi muffin!
In effetti a prima vista sembravano delle tartellette .. davvero complimenti!
serena
Doris
27 Marzo 2012 at 9:33Sicuramente sono buonissimi, da poco ho provato a asperimentare la banana nell'impasto dei dolci.. e devo dire che li rende ottimi!
BARBARA
27 Marzo 2012 at 10:43CIAO, DEVONO ESSERE DAVVERO DELIZIOSI. NON HO MAI UTILIZZATO LA BANANA PER I MIEI DOLCI…. LI DOVRO' PROVARE.
UNA BUONA GIORNATA 🙂
Dana
27 Marzo 2012 at 12:49Anch'io ho sempre avuto dubbi sull'uso della banana nei dolci ma viste le numerose ricette e gli apprezzamenti non mi rimane che provare. Ma in questa ricetta la farina? Molto carine le decorazioni.
Per quanto riguarda l'uso dei prodotti ho utilizzato il nocciolato fondente della Venchi che però ho comprato in pasticceria perchè non mi è stato mandato tra i prodotti campione, prendo sempre di questa marca perchè quelli del supermercato non mi piacciono, mentre il cacao l'ho solo segnalato perchè ne ho usato un altro. Non ho scritto prima che era della Venchi proprio perchè non era tra i prodotti campione e non c'ho pensato!
Un abbraccio!
samaf
27 Marzo 2012 at 13:27perfetto per il cioccolato! ho avuto problemi con questo post prima, mi dava errori strani e ora ho visto che era sperito un pò di cosine tra cui la farina, che prontamente ho rimesso 😉
Vitto Pasticciaconme
27 Marzo 2012 at 12:49Buonissimi alla banana e poi con questi fiorellini fanno proprio primavera!!!
ciao a presto ^_^
Giovanni, Peccato di Gola
27 Marzo 2012 at 12:57Devono essere proprio buoni buoni! I muffin poi li puoi fare con quello che ti capita e ogni volta scopri un sapore diverso! Buonissimi!!!! Bravissima cara 😀 buon pomeriggio! :-*
Donatella
27 Marzo 2012 at 13:17e hai fatto bene a farli perchè sono bellissimi e, essendo una sostenitrice dei dolci alla banana, so anche che sono buonissimi…
Patty
27 Marzo 2012 at 15:17Oggi mi sono fatta dei muffin alle fragole poi casco qui da te e mi viene voglia di quelli alle banane! Non ho davvero fermezza, ma tu mi corrompi. Felice di conoscerti. Pat
Laura
28 Marzo 2012 at 10:37I muffin sono fantastici!!!!!!!!!!!
dolcipensieri
28 Marzo 2012 at 14:04mamma mia ai muffin non dico mai nooooooooooo, sono troppo belli da preparare e buoni da mangiare!!!! come questi
p.s.: ti ho mandato due ricette tutte cioccolatose!!!
buon pomeriggio!
nonna papera
4 Aprile 2012 at 11:57hai fatto tu anche la pasta di zucchero?
sto girando attorno a diverse ricette…ma essendo la prima volta…sono un pò indecisa….
Grillo Andrea
8 Marzo 2013 at 9:01Adoro la banana………complimenti di cuore!
Se ti va passami a trovare, ne sarei lieto!
Il tuo nuovo follower
Il cuoco disperato