Muffins alla banana

Hola e buon lunedì a tutti!
Quando ho visto in televisione questa ricettina, devo essere sincera, ho pensato: “non la farò mai!!!” ma poi quando mi è venuta voglia di fare un dolcetto veloce veloce che fosse anche nutriente e ho visto in cucina 2 banane mi sono detta: “e perchè no!!?!?” e così alla fine l’ho provato e devo dire che sono usciti dei muffins molto delicati nel sapore e deliziosi… provare per credere!

Ingredienti:
* 1 uovo
* 50 gr di zucchero
* 70 gr di burro a temperatura ambiente
* 50 ml di latte
* 70 gr di farina 00
* 1/2 bustina di lievito per dolci
* 1 pizzico di sale (un cucchiaino raso)
* 2 banane

Procedimento:
1 – Tagliate le banane a pezzettini ed infarinateli leggermente.
2 – In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti con le fruste.
3 – Una volta che avrete ottenuto un composto omogeneo unitevi le banane e mescolate il tutto delicamente.
4 – Versate l’impasto in stampini per muffin precedentemente imburrati ed infarinati (riempiteli per circa 3/4) e cucinate a 180° per circa 20 minuti a forno statico.

Facilissimo, no?!?
Io  li ho decorati con della pasta di zucchero.

Bon Appetit!

18 Comments

  • Reply
    Mascia
    26 Marzo 2012 at 16:36

    sono bellissimi così decorati !! e chissà che buon profumo con la banana appena usciti dal forno !!!
    Buona serata

  • Reply
    franca
    26 Marzo 2012 at 17:34

    sai che non ho mai fatto una torta o dei dolcetti alla banana,non so ,mi sembra che devono essere troppo forte di sapore e quindi non ho mai provato,questi sono davvero belli, ma dovrei assaggiarli per sentire il sapore e magari finalmente provare a farli.
    baci

    • Reply
      samaf
      26 Marzo 2012 at 17:49

      ovviamente deve piacere la banana,il suo sapore si sente ma nell'insieme è molto piacevole! se poi sopra metti una copertura di pasta di zucchero arricchisi ancora di più il gusto finale 😉

  • Reply
    titty
    26 Marzo 2012 at 18:23

    Muffin bellissimi!!!! molto molto delicati, complimenti!

  • Reply
    due bionde in cucina
    26 Marzo 2012 at 19:32

    a me invece ispirano molto i muffin con la banana, devono essere molto buoni e morbidi. Molto carine anche le decorazioni.
    baci sabina

  • Reply
    serena
    27 Marzo 2012 at 8:35

    Sono delizioni i tuoi muffin!
    In effetti a prima vista sembravano delle tartellette .. davvero complimenti!
    serena

  • Reply
    Doris
    27 Marzo 2012 at 9:33

    Sicuramente sono buonissimi, da poco ho provato a asperimentare la banana nell'impasto dei dolci.. e devo dire che li rende ottimi!

  • Reply
    BARBARA
    27 Marzo 2012 at 10:43

    CIAO, DEVONO ESSERE DAVVERO DELIZIOSI. NON HO MAI UTILIZZATO LA BANANA PER I MIEI DOLCI…. LI DOVRO' PROVARE.
    UNA BUONA GIORNATA 🙂

  • Reply
    Dana
    27 Marzo 2012 at 12:49

    Anch'io ho sempre avuto dubbi sull'uso della banana nei dolci ma viste le numerose ricette e gli apprezzamenti non mi rimane che provare. Ma in questa ricetta la farina? Molto carine le decorazioni.
    Per quanto riguarda l'uso dei prodotti ho utilizzato il nocciolato fondente della Venchi che però ho comprato in pasticceria perchè non mi è stato mandato tra i prodotti campione, prendo sempre di questa marca perchè quelli del supermercato non mi piacciono, mentre il cacao l'ho solo segnalato perchè ne ho usato un altro. Non ho scritto prima che era della Venchi proprio perchè non era tra i prodotti campione e non c'ho pensato!
    Un abbraccio!

    • Reply
      samaf
      27 Marzo 2012 at 13:27

      perfetto per il cioccolato! ho avuto problemi con questo post prima, mi dava errori strani e ora ho visto che era sperito un pò di cosine tra cui la farina, che prontamente ho rimesso 😉

  • Reply
    Vitto Pasticciaconme
    27 Marzo 2012 at 12:49

    Buonissimi alla banana e poi con questi fiorellini fanno proprio primavera!!!
    ciao a presto ^_^

  • Reply
    Giovanni, Peccato di Gola
    27 Marzo 2012 at 12:57

    Devono essere proprio buoni buoni! I muffin poi li puoi fare con quello che ti capita e ogni volta scopri un sapore diverso! Buonissimi!!!! Bravissima cara 😀 buon pomeriggio! :-*

  • Reply
    Donatella
    27 Marzo 2012 at 13:17

    e hai fatto bene a farli perchè sono bellissimi e, essendo una sostenitrice dei dolci alla banana, so anche che sono buonissimi…

  • Reply
    Patty
    27 Marzo 2012 at 15:17

    Oggi mi sono fatta dei muffin alle fragole poi casco qui da te e mi viene voglia di quelli alle banane! Non ho davvero fermezza, ma tu mi corrompi. Felice di conoscerti. Pat

  • Reply
    Laura
    28 Marzo 2012 at 10:37

    I muffin sono fantastici!!!!!!!!!!!

  • Reply
    dolcipensieri
    28 Marzo 2012 at 14:04

    mamma mia ai muffin non dico mai nooooooooooo, sono troppo belli da preparare e buoni da mangiare!!!! come questi
    p.s.: ti ho mandato due ricette tutte cioccolatose!!!
    buon pomeriggio!

  • Reply
    nonna papera
    4 Aprile 2012 at 11:57

    hai fatto tu anche la pasta di zucchero?
    sto girando attorno a diverse ricette…ma essendo la prima volta…sono un pò indecisa….

  • Reply
    Grillo Andrea
    8 Marzo 2013 at 9:01

    Adoro la banana………complimenti di cuore!
    Se ti va passami a trovare, ne sarei lieto!
    Il tuo nuovo follower
    Il cuoco disperato

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