Muffins prosciutto e asiago

Hola ! Eccoci con una nuova settimana …  più che autunno sembra primavera, non trovate !?!?!
Ad ogni modo la voglia di fare dolci, dolcetti e delizie è grande e oggi vi lascio una ricettina semplice e veloce, ideale per un aperitivo, per uno spuntino e perchè no, per i bambini per una merenda sana e genuina …

Ingredienti:
* 260 gr di farina 0
* 200 ml di latte
* 2 uova
* 50 gr di burro
* 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini
* 100 gr di formaggio Asiago
* 50 gr di parmigiano grattugiato
* 1 bustina di lievito
* 1 cucchiaino di sale

Procedimento:
1 – In una terrina mettete la farina setacciata con il lievito, il parmigiano grattugiato ed il sale.
2 – In un’altra terrina mettete invece le uova, il latte, il burro fuso ed amalgamate bene gli ingredienti.
3 – Unite insieme gli ingredienti solidi con i liquidi, aggiungete il formaggio tagliato a cubettini ed il prosciutto a dadini e mescolate velocemente il tutto.
4 – Inserite il composto negli stampini per muffins (se usate quelli usa e getta ricordate di imburrarli ed infarinarli). Mettete a cucinare a 180° per circa 20 minuti.

Sfornateli una volta freddi. Facile no ?!?!
Bon Appetit !

13 Comments

  • Reply
    Oraviaggiando
    3 Ottobre 2011 at 13:14

    Buongiorno!… non mi ricordo se sei iscritto o meno su Oraviaggiando. Se non l'hai fatto, fallo subito…

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    Spero ti piaccia.
    Attendo la tua iscrizione

  • Reply
    Jeggy
    3 Ottobre 2011 at 13:40

    E che bei muffin!!! Me li mangio con gli occhi (non potendoli addentare!)

  • Reply
    Laura
    3 Ottobre 2011 at 13:53

    bellissimi muffin…complimenti …Baci e buona giornata

  • Reply
    Elena
    3 Ottobre 2011 at 14:50

    adoro l'asiago… buonissimi questi muffin

  • Reply
    Very
    3 Ottobre 2011 at 16:51

    Belli da vedere e sicuramente squisiti da mangiare!!!! 😀

  • Reply
    Sognando Dolcezze
    3 Ottobre 2011 at 17:10

    Non li ho mai fatti salati credo che sia ora…prendo nota
    baci

  • Reply
    Federica
    3 Ottobre 2011 at 17:22

    dai lancia uno..troppo buoni!

  • Reply
    Nani e Lolly
    3 Ottobre 2011 at 17:38

    Uno anche per me grazie!

  • Reply
    dolcetti&co
    3 Ottobre 2011 at 18:14

    UMHH!gustosissimo,dev'essere croccante sopra!brava
    ciao ale

  • Reply
    vickyart
    3 Ottobre 2011 at 19:03

    Che buoni! hai ragione semplici e genuini ideali anche per i bambini!

  • Reply
    Lady
    4 Ottobre 2011 at 12:36

    mmm.. BONI!! anche salati mi fanno impazzire.. sai che merende!!!
    complimenti
    Paola

  • Reply
    stefy
    5 Ottobre 2011 at 9:16

    Continuo a ripetermelo ma non ho ancora provato…..devo assolutamente provare la versione salata dei muffin…..mai nwanche mangiati…ma sembrano talmente buoni……bacini la stefy

  • Reply
    sississima
    5 Ottobre 2011 at 20:20

    Che belli! Saranno squisiti! CIAO SILVIA

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