Biscotti Rose del deserto

Hola!!!  Questo clima che da primaverile è passato ad autunnale oggi mi ha invitata ad accendere il forno per sperimentare nuove ricettine!

Come promesso oggi dei biscottini … questi mi piacciono sempre ed in ogni occasione …. e sono veramente semplici e veloci 😉

Ingredienti:
* 80 gr di fecola
* 200 gr di farina 00
* 150 gr di burro
* 2 uova
* 200 gr di zucchero semolato
* 1 bustina di vanillina
* 100 gr di uvetta
* 25 gr di pinoli
* corn flacks

Procedimento:
1 – Mescolate tutti gli ingredienti insieme tranne i corn flacks.
2 – Con le mani prendete un pò di impasto e fate una pallina che andrà rotolata sui corn flacks.
3 – Procedete allo stesso modo fino a quando avrete terminato l’impasto. Mettete i vostri biscottini sulla teglia rivestita di carta forno, vi raccomando di tenere un pò di spazio tra un biscotto e l’altro perchè in cottura si allargano.
4 – Cucinate a 180° per 15-20 minuti.

Bon Appetit !

p.s. vi piace il piccolo timbretto che ho creato e messo nella foto al posto della scritta !?!?

p.s. ho sempre un dubbio che mi frulla in testa… mi aiutate rispondendo al sondaggio a lato?