Cookies alla forchetta

Hola e buon martedì!

Non voglio essere “ripetitiva” e raccontarvi per la centesima volta della mia passione per i biscotti, ma non mi stancherò ma di dire che loro sono per me il “comfort food” per eccellenza.

Mi deliziano a colazione e mi accompagnano tutta la giornata, niente come un buon biscottino è l’ideale quando voglio “coccolarmi” un pochino ❤️

A volte però il tempo è “tiranno”, e si sa, la frolla necessita di riposo, però un biscottino fatto in casa non ha rivali…

Quindi che ne pensate di una ricetta super veloce, e dove non servono stampini se non una forchetta?

Quando ho visto questa ricettina penso di non aver quasi terminato di leggerla che già avevo le “mani in pasta”.

Prendete carta e penna, si parte….

Tipici frollini di origine anglossassone sono friabili e perfetti da gustare con una tazza di buon tè.. insomma sono dei biscotti di pasta frolla per la prima colazione o per la merenda a dir poco Strepitosi



COOKIES ALLA FORCHETTA


 



Ingredienti (per circa 15 biscottini):

* 100 gr di burro morbido
* 50 gr di zucchero semolato
* 150 gr di farina 00
* 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Procedimento

1 – In una ciotola lavorate il burro finchè diventa cremoso. Unitevi quindi lo zucchero e la farina setacciata. Mescolate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

2 – Formate una palla di pasta, poi create delle palline della grandezza di una noce e adagiatele sulla vostra leccarda ricoperta con la carta forno. Distranziatele tra di loro mi raccomando.

3 – Immergete velocemente una forchetta in un bicchiere d’acqua, quindi schiacciate ogni pallina per lasciarvi l’impronta dei lembi.

4 – Cucinate a 180° per circa 15-20 minuti. I cookies sono pronti non appena diventano leggermente dorati.


Fateli raffreddare su una gratella prima di servirli.

Bon Appètit!

14 Comments

  • Reply
    Trita Biscotti
    13 Maggio 2014 at 11:48

    Bellissimi!!! E veloci oltre che gustosi! 🙂

    • Reply
      Sara by Dolcizie
      13 Maggio 2014 at 17:42

      Devo dire che le ricette di Trish Deseine non mi deludono mai 🙂

  • Reply
    ileana conti
    13 Maggio 2014 at 12:48

    Stupenda idea Sara. Mi piace avere la possibilità di preparare un dolcetto veloce e buono buono.
    Ile

    • Reply
      Sara by Dolcizie
      13 Maggio 2014 at 17:43

      Ileana il merito non è mio, ma della ricetta… a volte non servono grandi cose per fare un buon dolce e anche carino da vedere 😉

  • Reply
    Sara e Laura-PancettaBistrot
    13 Maggio 2014 at 13:15

    Facilissimi e super veloci davvero! Fuori tuona e in questo momento starebbero benissimo con una bella tazza di the fumante:)

    • Reply
      Sara by Dolcizie
      13 Maggio 2014 at 17:43

      A chi lo dici, anche qui da me piove ma ad ogni modo io adoro il Te…. Sempre 😉

  • Reply
    Roberta
    13 Maggio 2014 at 15:35

    ^_^ anch'io adoro biscottare!!!
    Bellissima l'idea della forchetta!! 😉
    Ciao ciao

  • Reply
    giochidizucchero
    13 Maggio 2014 at 20:52

    Sono stupendi nella loro semplicita'! <3

  • Reply
    Mimma e Marta
    14 Maggio 2014 at 12:31

    Sai Sara, noi per i biscotti siamo davvero pretenziose 🙂 abbiamo bisogno che siano fatti in casa e che siano burrosi e poco dolci, e se rispettano tutte queste caratteristiche fermarci dal mangiarli è tanto, troppo, difficile 🙂 leggendo la ricetta questi sembrano rispettare e soddisfare a pieno tutte le nostre pretenziose richieste 🙂

  • Reply
    Elisa Di Rienzo
    14 Maggio 2014 at 12:49

    sempre buono i biscotti!
    ciaoo

  • Reply
    carla
    14 Maggio 2014 at 18:39

    ehhh come ti capisco!!!!li adoro anche io e mi piace sperimentare sempre ricette nuove,infatti ne ho postata una anche io 2 giorni fa!se ti va li trovi qui
    http://www.merendaallacarlona.wordpress.com

  • Reply
    Simona Cacao
    15 Maggio 2014 at 9:01

    Ma sono simpaticissime! Complimenti

    Simo

  • Reply
    scacco mattarello
    15 Maggio 2014 at 12:10

    Ciao, sono Anna di scacco mattarello, mi sono unita al tuo blog.
    A questo link ho una sorpresa, spero gradita per te: http://scaccomattarello.blogspot.it/2014/05/lovely-blog-award-2014.html.
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