Hola! Allora state pianificando le vostre vacanze?! Mare, montagna o città?!?!? Io quest’anno (visto il terribile caldo dell’anno scorso!!) ho deciso di optare per la montagna….
E senza fare molta strada, in 45 minuti di auto ci si arriva 🙂
Tempo di fragole, io ne sono ghiotta … e allora ecco una ricettina semplice semplice ma molto buona per preparare un fine pasto da gustare al chiaro di luna….
Ingredienti:
* 300 gr di fragole
* 150 gr di zucchero semolato
* 150 gr di panna da montare
* 15 gr di gelatina
* fragole (una dozzina circa)
Procedimento:
1 – Dopo aver lavato e pulito le fragole frullatele con lo zucchero fino ad ottenere una cremina.
1 – Dopo aver lavato e pulito le fragole frullatele con lo zucchero fino ad ottenere una cremina.
2 – Nel frattempo preparate la gelatina secondo le indicazioni riportate (di solito va lasciata una decina di minuti in ammollo in acqua quindi strizzata e sciolta). Unite la gelatina alla cremina fatta sopra.
3 – Montate la panna montata (aggiungendovi sempre 1 cucchiaino raso di zucchero a velo per ogni confezione di panna da montare, questo per togliere il retrogusto di latte) ed unitela a composto sopra facendo sempre attenzione a mescolare dal basso verso l’alto.
4 – Distribuite la mousse su dei bicchierini o coppettine e lasciate riposare in frigorifero per almeno 6 ore.
5 – A parte tagliate delle fragole e fatele macerare con qualche cucchiaio di zucchero. Una volta che la mousse sarà pronta potete decorarla con il succo ottenuto e le fragole.
11 Comments
La Pozione Segreta - Vale
5 Giugno 2012 at 19:31Sembra deliziosa!
franca
5 Giugno 2012 at 19:43buonissima questa mousse,proprio adatta alla bella stagione.
io come ogni anno andrò nella mia casa di campagna per tutta l'estate,ma .tranquille non vi abbandonerò il pc verrà con me hahaha
noake
5 Giugno 2012 at 20:53buone le fragole, anche io c'ho fatto un paio di cosette carine!!leggo già delle vacanze..uffa io ancora sono così terribilmente indecisa!!:-)
giovanna
5 Giugno 2012 at 21:00Questa mousse mi sembra veramente buona. Brava.
Cristina
5 Giugno 2012 at 21:44io come al solito passerò le mie vacanze qui, proprio qui tra le mura e i fornelli della mia cucina!!! Mi delizierò con ricette come la tua, fresche e veloci 🙂
sabina
6 Giugno 2012 at 5:48si anche noi stiamo pensando alla vacanza, anche a me il troppo caldo non piace e stiamo pensando di andare al nord, ma i prezzi sono improponibili e quindi stiamo valutando un po'
buonissima e delicata la tua mousse di fragole
baci sabina
Valentina
6 Giugno 2012 at 6:05Deliziosa! Complimenti!!!
Memole
6 Giugno 2012 at 7:39Che bontà!!!
Bianca Neve
6 Giugno 2012 at 9:08Mi andrebbe proprio adesso!
'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie
7 Giugno 2012 at 14:21è una meraviglia, complimenti! un bacio 🙂
GG
9 Giugno 2012 at 19:09Mmmmmm, questa mousse sembra proprio favolosa!
Mi aggiungo ai tuoi sostenitori, è sempre bello trovare nuovi blog e nuove blogger 😉
Un bacione, GG