Semifreddo “meringata”

Hola! Quando l’ho assaggiato la prima volta, preparato da una mia cara amica, pensavo lo avesse comprato… quando mi ha passato la ricetta la settimana scorsa, ho pensato: “mi sta facendo uno scherzo….”

E invece no!…. è proprio vero… non solo è BUONISSIMO ma è anche velocissimo da preparare….. da non crederci!.. una favola…

Ingredienti:
* 1 vaschetta di gelato al gusto Tartufo
* 3 confezioni di panna da montare
* 180 gr circa di meringhe grandi (ho provato a comperare quelle “industriali” e quelle artigianali -oppure potete farle voi- e devo dire che non ho trovato nessuna grossa differenza nel gusto finale)

Preparazione:
1 – Montate la panna montata (con un cucchiaio di zucchero a velo).
2 – Una volta pronta uniteci sopra le meringhe sbriciolate a pezzettini (tranne 1 o 2 che terrete da parte per la decorazione finale).
3 – Prendete una tortiera (meglio con cerniera) foderata con la carta forno, versate metà del composto fatto di panna e merighe.
4 – Tagliate il gelato a fette alte circa 2 cm e adagiatele sopra.
5 – Coprite con l’altra metà del composto panna-meringa.
6 – Prendete le restanti 2 meringhe e sbriciolatele sopra il dolce. Coprite con la pellicola e mettete in freezer per almeno 6 ore.

Che dire?! Da provare!!!

Bon Appetit!

  

5 Comments

  • Reply
    francy
    19 maggio 2011 at 10:12

    marooooo….questa tota e' uno spettacolo…non ti dispiace se te la rubo vero????

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    Mousse
    19 maggio 2011 at 13:14

    Buonissima da rifare subito.
    Dev'essere di una bonta'.
    Ciao e buon pomeriggio.
    Fausta

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    Serena
    17 maggio 2012 at 7:21

    ottimo semifreddo!!! ti ho conosciuta tramite l'intervista di Ale 🙂 mi unisco! a presto

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    MIKI
    17 giugno 2012 at 14:12

    Fatta oggi per ospiti!ottima figura,buona e velocissima!!

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    Anonimo
    5 dicembre 2012 at 13:39

    le confezioni di panna montata da quanti ml???
    il peso delle meringhe a quante meringhe corrisponde più o meno???

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