Biscotti Macine

Ciao a tutti e buon lunedì !!!! Non ci credo, ce l’ho fatta… sono riuscita a fare tutti i dolcetti per il compleanno di mia figlia!!!

E se teniamo conto che c’erano almeno 30 bimbi tutti accompagnati vi lascio immaginare quanta roba ho dovuto preparare… ovviamente tutto condito con molto entusiasmo ma anche un pizzico di ansia!!!

Ora posso finalmente tirare un bel sospiro di sollievo e soddisfazione!! A crearmi la vera Ansia è stata la mia prima cake design…. RAGAZZE VI AMMIRO !!! Voi che realizzate queste meravigliose opere d’arte così certosine … io ad un certo punto pensavo di gettare via tutto!!!! Mercoledì vi posto la torta, ma non ridete però!!!!

Ho colto l’occasione per realizzare questi biscottini per la festa….

Ingredienti:
* 500 gr di farina 00
* 180 gr di zucchero a velo
* 50 gr di maizena
* 1 cucchiaino raso di sale
* 7 cucchiai di panna da montare fresca
* 1 uovo
* 150 gr di margarina (a temperatura ambiente)
* 1 bustina di lievito per dolci
* 1 bustina di vanillina

Procedimento:
1 – Mescolate bene tutti gli ingredienti insieme.

2 – Una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo stendetelo dello spessore di circa 5mm quindi con lo stampino ricavate dei cerchi. Usate uno stampino più piccolo per ricavare il foro centrale.

3 – Stendete i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno e cucinateli per circa 12-15 minuti a 180°. Toglieteli dal forno prima che diventino dorati, devono mantenere un colore quasi bianco.

Bon Appetit!

15 Comments

  • Reply
    Giovanni, Peccato di Gola
    12 Marzo 2012 at 14:22

    innanzitutto tantissimi auguri a tua figlia e poi tantissimi complimenti a te :-DDD ma sono anche più belle di quelle della MB!!!! Grande!!!!

  • Reply
    Stefania
    12 Marzo 2012 at 14:34

    migliori degli originali!! mi sono sempre piaciuti per il loro gusto delicato dato dalla panna, proverò la tua ricetta. un abbraccio

  • Reply
    nonna papera
    12 Marzo 2012 at 14:49

    ma che belle che sono!

  • Reply
    celeste
    12 Marzo 2012 at 14:54

    Belle ti son venute proprio uguali, brava! chissà che buone, le cose genuine son sempre le migliori. a presto

  • Reply
    vickyart
    12 Marzo 2012 at 16:59

    auguri!! sono perfette! non me ne parlare di feste di compleanno! io quando posso preparo prima e congelo altrimenti è il caos! 😀

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    francy
    12 Marzo 2012 at 18:24

    super perfetti direi!!tanti auguri!!

  • Reply
    Mari e Fiorella
    12 Marzo 2012 at 18:54

    Belli e sicuramente buonissimi….e ancora auguri alla festeggiata!!!!!!!!!!!

  • Reply
    Langolo cottura di Babi
    12 Marzo 2012 at 19:37

    Sono curiosa di vedere la torta, intanto mi copio le macine! Sei stata bravissima con un buffet cosí numeroso!

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    Laura
    12 Marzo 2012 at 20:28

    Non vedo l'ora di vedere le cose che hai preparato e complimenti per questi biscotti!!Sono perfetti

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    Cucina che ti passa - RUMI -
    12 Marzo 2012 at 22:46

    ma che delizia!!! quanto vorrei poterne mangiare un pò! gnam! complimenti! bacioni

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    Ritroviamoci in Cucina
    13 Marzo 2012 at 7:46

    Grazie per la tua ricetta. Pochi minuti e la trovi in lista.

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    carla
    13 Marzo 2012 at 10:13

    le macine!!!!
    mi sono sempre piaciute un sacco!

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    Vitto Pasticciaconme
    13 Marzo 2012 at 14:19

    Perfetti e senz'altro molto più buoni!!!!
    ciao a presto ^_^

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    agapanto_67
    13 Marzo 2012 at 20:01

    sei stata molto brava e devi aver lavorato molto!!! sono pienamente d'accordo che fatti in caso siano meglio dei comprati, genuini e poi vuoi mettere la soddisfazione!!!!Complimenti

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    Anonimo
    4 Ottobre 2013 at 22:03

    Bellissimi ..e di sicuro buoni buoni buoni..
    Wanda Lamonica 🙂

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