Ciambella al cioccolato bianco e cacao

Ciao a tutti! Eccomi ad aprire la settimana con un dolcetto che ben si presta ad ogni occasione …. e soprattutto molto Amato dagli amanti del cioccolato …

Partiamo con la ricetta, semplice e veloce come sempre!

Ingredienti:
* 300 gr di farina 00
* 240 gr di burro morbido
* 230 gr di zucchero semolato
* 30 gr di cacao amaro Venchi
* 70 gr di cioccolato bianco Venchi
* 5  uova
* 1 bustina di vanillina
* 1 cucchiaino raso di sale
* bustina di lievito
* zucchero a velo vanigliato

Procedimento:
1 – In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, una volta ben amalgamato unite un uovo alla volta e per finire la vanillina. Lavorate bene l’impasto fino a quando non sarà liscio ed omogeneo.
2 – All’impasto ottenuto aggiungete ora la farina setacciata con il lievito ed unite il sale. Mescolate bene.
3 – Dividete il composto in due parti dello stesso peso, in una aggiugete il cioccolato bianco grattuggiato e nell’altro il cacao setacciato.
4 – Prendete lo stampo per ciambella imburrato ed infarinato, versateci per primo il composto bianco quindi sovrapponete la massa al cacao. Con l’aiuto di una forchetta mescolate velocemente i due composti per creare un effetto interno di mescolanza (non mescolate molto mi raccomando).
5 – Cucinate a 180° per 45 minuti.

Una volta cotta e raffreddata spolverizzate la torta con dello zucchero a velo vanigliato.

Bon Appetit!

Preciso che: la ricetta può essere fatta senza mettere il lievito, sarà buona ugualmente… io qui non l’avevo messo ma lo stampo era così piccolo che il dolce è cresciuto molto…
CON IMMENSO PIACERE QUESTA RICETTA E’ STATA PUBBLICATA SU OPEN KITCHEN … guardate qui ….ricette

16 Comments

  • Reply
    Al Cuoco!
    31 Gennaio 2012 at 14:01

    uuuuh.. appena ho letto cioccolato BIANCO non ci ho capito nulla!!hehehehe trooooppo buono 🙂

  • Reply
    Elena
    31 Gennaio 2012 at 15:02

    adoro questo tipo di dolce, ottimo anche per la colazione, complimenti

  • Reply
    Federica Simoni
    31 Gennaio 2012 at 15:30

    wowww è magnifica!

  • Reply
    Stefania
    31 Gennaio 2012 at 15:45

    mi piacciono moltissimo le torte variegate perchè cambiano di volta in volta secondo i nostri gusti. un bacione

  • Reply
    carla
    31 Gennaio 2012 at 16:16

    mmmhhh che buona!!!!!!

  • Reply
    Alice4161
    31 Gennaio 2012 at 18:37

    Deliziosa!!

  • Reply
    Laura
    31 Gennaio 2012 at 18:41

    E' buonissimo!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    Ninni
    1 Febbraio 2012 at 8:07

    Con questa ciambella la settimana non può che cominciare bene!!!!!
    Ti ringrazio ancora tantissimo per il tuo pensiero per me e … passa a trovarmi, ne ho io uno per te e il tuo meraviglioso blog!!! Ciao e buona giornata!
    http://nonsiamoancoraallafrutta.blogspot.com/

  • Reply
    nonna papera
    1 Febbraio 2012 at 18:45

    e' veramente perfetto!

  • Reply
    sississima
    1 Febbraio 2012 at 20:31

    Una vera delizia per il palato! Un abbraccio SILVIA

  • Reply
    nella vecchia fattoria
    2 Febbraio 2012 at 10:15

    da provare assolutamente….l'aspetto è magnidico!bravissima!

    se ti va,passa anche nel mio new blog,sono una nuova bloggerina in cerca di amiche blogger :o) mi farebbe tanto piacere seguirti e conoscerti!ciao,terry nellavekkiafattoria.blogspot.com

  • Reply
    DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO
    3 Febbraio 2012 at 15:08

    CIAO FAI PARTE DEI MIEI AMICI BLOGGER SE TI FA' PIACERE VOLEVO INVITARTI AL MIO PRIMO CONTEST
    http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/02/il-mio-primo-contest-piovono-polpette.html
    A PRESTO!!!!

  • Reply
    Anonimo
    8 Febbraio 2012 at 10:53

    come fa a venire cosi alta senza lievito??

    • Reply
      samaf
      9 Febbraio 2012 at 13:21

      ciao, lo so sembra impossibile ma non c'è lievito…. solo l'aria che viene incorporata nell'impasto durate la lavorazione …

  • Reply
    Anonimo
    8 Marzo 2013 at 12:07

    E allora perchè nella ricetta di parla di "farina setacciata con il lievito?

    • Reply
      Sara by Dolcizie
      9 Marzo 2013 at 10:23

      Beh Anonimo io ti ringrazio, ti chiamo Anonimo perchè non ti firmi e non so se sei sempre la stessa persona che lascia i commenti senza firmarsi.. ad ogni modo la ricetta non ha lievito e sinceramente non so come abbia potuto scrivere setacciata con il lievito.. è la prima volta che ho un lapsus del genere.. per fortuna chi ha provato la ricetta ha seguito gli ingredienti! Grazie per l'appunto e se ti firmi sarò ben felice…

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