Ciao a tutti! Eccomi ad aprire la settimana con un dolcetto che ben si presta ad ogni occasione …. e soprattutto molto Amato dagli amanti del cioccolato …
Partiamo con la ricetta, semplice e veloce come sempre!
Ingredienti:
* 300 gr di farina 00
* 240 gr di burro morbido
* 230 gr di zucchero semolato
* 30 gr di cacao amaro Venchi
* 70 gr di cioccolato bianco Venchi
* 5 uova
* 1 bustina di vanillina
* 1 cucchiaino raso di sale
* bustina di lievito
* zucchero a velo vanigliato
Procedimento:
1 – In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero, una volta ben amalgamato unite un uovo alla volta e per finire la vanillina. Lavorate bene l’impasto fino a quando non sarà liscio ed omogeneo.
2 – All’impasto ottenuto aggiungete ora la farina setacciata con il lievito ed unite il sale. Mescolate bene.
3 – Dividete il composto in due parti dello stesso peso, in una aggiugete il cioccolato bianco grattuggiato e nell’altro il cacao setacciato.
4 – Prendete lo stampo per ciambella imburrato ed infarinato, versateci per primo il composto bianco quindi sovrapponete la massa al cacao. Con l’aiuto di una forchetta mescolate velocemente i due composti per creare un effetto interno di mescolanza (non mescolate molto mi raccomando).
5 – Cucinate a 180° per 45 minuti.
Una volta cotta e raffreddata spolverizzate la torta con dello zucchero a velo vanigliato.
Bon Appetit!
16 Comments
Al Cuoco!
31 Gennaio 2012 at 14:01uuuuh.. appena ho letto cioccolato BIANCO non ci ho capito nulla!!hehehehe trooooppo buono 🙂
Elena
31 Gennaio 2012 at 15:02adoro questo tipo di dolce, ottimo anche per la colazione, complimenti
Federica Simoni
31 Gennaio 2012 at 15:30wowww è magnifica!
Stefania
31 Gennaio 2012 at 15:45mi piacciono moltissimo le torte variegate perchè cambiano di volta in volta secondo i nostri gusti. un bacione
carla
31 Gennaio 2012 at 16:16mmmhhh che buona!!!!!!
Alice4161
31 Gennaio 2012 at 18:37Deliziosa!!
Laura
31 Gennaio 2012 at 18:41E' buonissimo!!!!!!!!!!!!
Ninni
1 Febbraio 2012 at 8:07Con questa ciambella la settimana non può che cominciare bene!!!!!
Ti ringrazio ancora tantissimo per il tuo pensiero per me e … passa a trovarmi, ne ho io uno per te e il tuo meraviglioso blog!!! Ciao e buona giornata!
http://nonsiamoancoraallafrutta.blogspot.com/
nonna papera
1 Febbraio 2012 at 18:45e' veramente perfetto!
sississima
1 Febbraio 2012 at 20:31Una vera delizia per il palato! Un abbraccio SILVIA
nella vecchia fattoria
2 Febbraio 2012 at 10:15da provare assolutamente….l'aspetto è magnidico!bravissima!
se ti va,passa anche nel mio new blog,sono una nuova bloggerina in cerca di amiche blogger :o) mi farebbe tanto piacere seguirti e conoscerti!ciao,terry nellavekkiafattoria.blogspot.com
DIFRAVI DI IMPARANDOCUCINANDO
3 Febbraio 2012 at 15:08CIAO FAI PARTE DEI MIEI AMICI BLOGGER SE TI FA' PIACERE VOLEVO INVITARTI AL MIO PRIMO CONTEST
http://imparandocucinando.blogspot.com/2012/02/il-mio-primo-contest-piovono-polpette.html
A PRESTO!!!!
Anonimo
8 Febbraio 2012 at 10:53come fa a venire cosi alta senza lievito??
samaf
9 Febbraio 2012 at 13:21ciao, lo so sembra impossibile ma non c'è lievito…. solo l'aria che viene incorporata nell'impasto durate la lavorazione …
Anonimo
8 Marzo 2013 at 12:07E allora perchè nella ricetta di parla di "farina setacciata con il lievito?
Sara by Dolcizie
9 Marzo 2013 at 10:23Beh Anonimo io ti ringrazio, ti chiamo Anonimo perchè non ti firmi e non so se sei sempre la stessa persona che lascia i commenti senza firmarsi.. ad ogni modo la ricetta non ha lievito e sinceramente non so come abbia potuto scrivere setacciata con il lievito.. è la prima volta che ho un lapsus del genere.. per fortuna chi ha provato la ricetta ha seguito gli ingredienti! Grazie per l'appunto e se ti firmi sarò ben felice…