Ciao e buon pomeriggio a tutti/e!
Di varianti sulla ricetta che sto per darvi ce ne sono moltissime, questa versione nasce da una ricetta che ho trovato su un calendario alla quale però ho aggiunto qualche piccola variente!!
Ve la consiglio per un fine pasto serale autunnale.. in quanto una volta tolti dal frigo tendono a scaldarsi troppo con queste temperature anche se, ad essere sincera, erano così buoni che sono spariti tutti subito!
Ingredienti:
* 100 gr di cioccolato fondente Venchi
* 30 gr di burro
* 200 gr di biscotti secchi
* 40 gr di zucchero semolato
* 100 ml di caffè (decafferinato) freddo
* cacao amaro in polvere
Procedimento:
1 – Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria.
2 – Tritate i biscotti con lo zucchero, quindi uniteli al cioccolato fuso ed infine al caffè.
3 – Mescate il tutto fino ad ottenre un impasto omogeneo che andrà messo in frigo per almeno 2-3 ore.
4 – Una volta che l’impasto sarà solido riprendetelo e formate delle piccole palline che andranno rotolate nel cacao in polvere.
Tenete i tartufini in frigo fino al momento di servirli.
Bon appetit!
Ci tenevo moltissimo a partecipare al contest FOTOCOPIANDO, che prevedeva di scattare una foto il più simile a quella di riferimento … purtroppo non ci sono riuscita ma mi sono divertita e quindi partecipo lo stesso! Ah questa era la foto di riferimento
Come vi ho anticipato tempo fa, ora inizieremo la SELEZIONE delle ricette per il libro.
Mi scuso per il ritardo ma gli innumerevoli impegni hanno slittato il mio programma. Ad ogni modo dal 15 luglio al 20 agosto le ricette saranno valutate e selezionate. Sono tutte meravigliose ma ovviamente dovremmo sceglierne una parte (sono più di 350!).
Contatteremo poi le blogger che verranno coinvolte nel libro. Il libro uscirà tra fine ottobre e i primi di novembre, ma vi aggiorneremo via via ..
Molti di voi sicuramente hanno un profilo su FB, una pagina… così ho pensato: ma perchè non creare un gruppo dove scambiarci ricette, idee, suggerimenti …
E così da ieri sera trovate il
mi piacerebbe se vi uniste e mi aiutaste ad arricchirlo giornalmente… poi se vi frullano per la testa idee su eventi, raccolte contattatemi… sapete che mi piacciono queste iniziative!
ah, non essendo molto pratica sui gruppi, accetto consigli!
Buona serata a tutti!
14 Comments
Stefania
12 Luglio 2012 at 18:15Grazie Sara! Ci tengo a specificare che sara ci ha mandato una mail prima del 9 dicendo di aver fatto questa foto ma di non aver avuto il tempo per postarla. Quindi l'abbiamo considerata valida, sebbene il post sia stato pubblicato solo a contest scaduto
nonna papera
12 Luglio 2012 at 18:27non ho consigli da darti perchè sono molto impedita a riguardo…ma mi aggiungo subito!!!!!!
kiara
12 Luglio 2012 at 19:19questi tartufi sono una bomba di bontà. ciao kiara
Cristina
12 Luglio 2012 at 20:18Bellissimi i tuoi tartufi… la foto è bella come l'originale e il sapore dev'essere super!
Loredana
12 Luglio 2012 at 21:09Corro ad iscrivermi e…a me i tuoi tartufini sembrano bellissimi!!
ciao loredana
Mila
12 Luglio 2012 at 21:18Bellissimi i tartufini…mi iscrivo anche io anche se non ho mai tempo per passare da FB…baci!
giovanna
13 Luglio 2012 at 6:27Mi spiace non sono su F.B. la tua iniziativa la trovo interessante.I tartufi sono fantastici, io li faccio, ma i tuoi con il caffè mi piacciono molto.Bravissima.
~ Roberta ♥
13 Luglio 2012 at 6:30Belli e buoni i tartufi!!! Io ne faccio spesso molte varianti, segnerò anche questa!!!
Memole
13 Luglio 2012 at 6:47Deliziosi!!!
fata confetto
13 Luglio 2012 at 8:48Ciao,io non ho la pagina FB (occasionalmente mi ospitano i figli), ma l'niziativa è proprio carina e anche efficace ! Anche se non è in tema con il post trascrivo qui un invito:
L'iniziativa dei blogger per la sensibilizzazione sul disastro di Tambouctu, dopo la pubblicazione il 10 luglio di un post collettivo, continua con la proposta di mettere
un'immagine nella sidebar, in modo che vi rimanga, almeno finché, speriamo, questa dolorosa vicenda non avrà una soluzione accettabile,affinché la nostra iniziativa,
recepita da molti blogger, non resti il grido isolato di un giorno.
Per evidenziare la continuità con l'iniziativa precedente io ho usato come slogan il titolo del post.
In mancanza di altre idee o soluzioni personali, se vuoi puoi prelevare l'immagine e il testo da me.
Volendo si potrebbe collegare l'immagine all'URL di un testo,
ma anche la sola immagine può essere un richiamo utile allo scopo,
un piccolo contributo della blogsfera contro la distruzione di un patrimonio storico e artistico che impoverisce tutta l'umanità.
Grazie per l'ascolto saluti cari marilena
Federica Simoni
13 Luglio 2012 at 9:48deliziosi e irresistibili!baciiiiiiiiiii
Vitto Pasticciaconme
13 Luglio 2012 at 14:39Belli…. questa versione non la conoscevo!!!!
ciao a presto ^_^
Chiara Natascha
14 Luglio 2012 at 14:20i tartufini mi fanno sempre ricordare l'infanzia ed io che mi sporcavo inesorabilmente sempre di cioccolato praticamente ovunque!!
Lucia
16 Luglio 2012 at 14:06Ma che delizia!!! Caldo o non caldo, questi vanno sempre giù che è un piacere! 😀