Canestrelli

Hola ! Pronti per una nuova ricettina veloce veloce? E allora partiamo….

Ingredienti:
* 300 gr di farina 00
* 230 gr di burro tagliato a pezzettini a temperatura ambiente
* 100 gr di zucchero semolato
* 2 tuorli
* sale
* zucchero a velo vanigliato per la finitura
* 2 albumi

Procedimento:
1 -Mescolate lo zucchero con la farina, il sale  e disponeteli a fontana. Al centro mettete il burro ed i tuorli e lavorate il tutto rapidamente fino ad ottenere una pasta omogenea.
2 – Spendete la pasta sul tavolo infarinato allo spessore di circa 1 cm e tagliatevi i biscotti con lo stampino (io l’ho trovato in un negozio di casalinghi).
3 – Disponete i biscotti su una placca da forno rivestita di carta forno e spennellateli con gli albumi non battuti.
4 – Cucinate per 20 minuti a 150° (mi raccomando non devono prendere colore). Una volta freddi spolverizzateli con lo zucchero a velo.

Bon Appetit!

11 Comments

  • Reply
    Valentina
    10 Novembre 2011 at 16:04

    Buoni i canestrelli!! Brava!

    Valentina
    http://lincapace.blogspot.com/

  • Reply
    Laura
    10 Novembre 2011 at 16:46

    Sono bellissimi!Brava!

  • Reply
    Mari e Fiorella
    10 Novembre 2011 at 17:03

    NON LI HO MAI FATTI,MA I TUOI HANNO UN ASPETTO DELIZIOSO!!!!!!BUONA SERATA!!!!!!

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    Nani e Lolly
    10 Novembre 2011 at 19:02

    Sono bellissimi, io li adoro! sei stata proprio brava!

  • Reply
    sississima
    10 Novembre 2011 at 20:59

    mmm…buoni…quanto mi piacciono! Un abbraccio SILVIA

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    L'angolo cottura di Babi
    10 Novembre 2011 at 22:25

    Cosi' belli e anche veloci? Devo solo trovare lo stampino e saranno miei. Ottimi, babi

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    aTuttaCannella
    11 Novembre 2011 at 12:47

    Oggi pomeriggio li provo a fare insieme alla mia pannola treenne: lei adora fare i biscotti e io adoro farli con lei 😀
    Grazie per la ricetta!

    Ilaria di ATuttaCannella!

  • Reply
    difravi
    11 Novembre 2011 at 15:53

    che buoni sono i miei biscottini da te' preferiti, questi te li copio immediatamente. grazie

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    aTuttaCannella
    12 Novembre 2011 at 7:21

    Ciao, sono ancora Ilaria di ATuttaCannella!
    Ieri pomeriggio li ho preparati insieme alla mia pannola e ci sono piaciuti un casino!!!
    Ricetta da mettere ASSOLUTAMENTE nelle preferite!
    Grazie
    (Ovviamente mia figlia li ha voluti fare a forma di cuore e di ippopotamo invece della tradizionale forma, ma vaben, comanda lei)

    Ilaria

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    Valentina
    12 Novembre 2011 at 20:51

    sono perfetti!!! bravissima!!!

  • Reply
    LaFataGolosa
    19 Novembre 2011 at 8:43

    mhhhh mia nonna li comprava sempre… che ricordi!

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