Muffins ciocco-ricotta

Hola … e buon inizio settimana a tutti ! Il mio traguardo ferie si sta avvicinando (mancano 20 giorni!!) … il vostro?!
Questa ricettina l’ho sperimentata usando gli stampini per muffins della SILIKOMART, devo essere sincera praticissimi ed il risultato carinissimo!
Potete usare le dosi che vi dò per fare una torta, ma perchè non fare i muffins, dolci bocconcini che secondo me sono sempre l’ideale in svariate occasioni!
L’ingrediente principale? non poteva mancare la Ricotta… che io adoro!
Ingredienti:
* 1 uovo
* 200 gr di zucchero
* 300 gr di ricotta
* 300 gr di farina
* 120 gr di gocce di cioccolata (o uvetta se preferite)
* 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
1 – Sbattete l’uovo con lo zucchero, unite la ricotta setacciata, la farina e le gocce di cioccolato.
2 – Quando avrete amalgamato per bene tutti gli ingredienti, unite il lievito che avrete sciolto in pochissimo latte.
3 – Distribuite il composto negli stampini. Cucinate per 35-40 minuti a 180°
Bon Appetit !

14 Comments

  • Reply
    Le Ricette di Tina
    11 Luglio 2011 at 17:52

    bellissimiiii..saranno di un buono!!!complimenti cara.buon inizio settimana

  • Reply
    Alice4161
    11 Luglio 2011 at 18:25

    Che buoni..e golosi.

    ciao

  • Reply
    Al Cuoco!
    11 Luglio 2011 at 19:27

    fantastici, poi questo impasto alla ricotta deve essere una bontà!!:)

  • Reply
    Claudia
    11 Luglio 2011 at 19:47

    Che belli, mi manca questo stampo per muffins.

  • Reply
    Angelica
    11 Luglio 2011 at 20:28

    mm che bontà!
    Io ancora devo aspettare la prima settimana di agosto!Con questo caldo mi tocca stare chiusa in ufficio!

  • Reply
    Deborah
    11 Luglio 2011 at 20:37

    Che belli! Sicuramente anche buonissimi!

  • Reply
    titty
    12 Luglio 2011 at 5:11

    anch'io faccio spesso i muffin con ricotta e cioccolato ma così carini mai!!!

  • Reply
    MARISTELLA
    12 Luglio 2011 at 6:10

    Che bellezza…beata te tra poco vai in ferie…io ne ho sempre per un pò 🙁

  • Reply
    tully
    12 Luglio 2011 at 15:12

    Che voglia, però non vale… Adesso se non ne provo uno mi nasce il figlio con la voglia di muffin? Ok mi tocca, proverò a farli. Un bacione Tullia

  • Reply
    zucchina
    12 Luglio 2011 at 16:18

    e come si fa a non farli??? Io dove c'è la ricotta casco a pesce :P== buona serata.

  • Reply
    franca
    13 Luglio 2011 at 18:31

    ciao,come vedi sono riuscita ad aggiungermi ai tuoi follower senza nessun problema,riprovaci anche tu magari adesso funzionerà.complimenti per il tuo blog è molto bello ,aspetto la tua ricettina per il contest allora.
    ciao baci a presto

  • Reply
    recetasverocava
    13 Luglio 2011 at 21:17

    Acabo de conocer tu blog de casualidad y me gusta muchisimo tus recetas asi que me hago con tu permiso seguidora de el mismo e invitarte a que seas mi seguidora si te gusta mi blog un besin y
    hasta pronto y gracias por compartir tus recetas

  • Reply
    Rosalba
    14 Luglio 2011 at 8:26

    Ciao piacere di conoscerti e grazie per essere passta da me 🙂
    Questi muffins oltre ad avere delle forme simpaticissime…saranno sicuro buonissimi! Vado a dare un'occhiata al tuo contest a cui vorrei partecipare….nel frattempo prelevo il banner.
    A presto 😉

  • Reply
    Jo
    14 Luglio 2011 at 16:39

    Sono bellissimi e sicuramente saranno anche ottimi!

  • Rispondi a tully Cancel Reply