Crostata di marmellata

Vi lascio uno spunto per fare una crostata da offrire agli amici, perfetta a colazione e dal sapore indimenticabile…

Domani non penso riuscirò a dedicare tempo a dolcizie, perchè vorrei provare a fare una torta decorata con pasta di mandorle… non l’ho mai fatta.. proverò ma se qualcuno ha qualche suggerimento Help… scrivetemi!

Ingredienti per una crostata del diametro 24:
* 1/3 del panetto di frolla (secondo le dosi che vi ho fornito)
* marmellata a vostro piacimento, ottime albicocca, fruttti di bosco…

Procedimento:
1 – Prendete un pezzo di frolla e formate una pallina, appiattitela e con il mattarello cominciate lentamente a stenderla (deve arrivare ad uno spessore di circa 1cm). Ricordate di infarinare il piano di lavoro e leggermente anche il mattarello e soprattutto ricordare di toccare poco la frolla altrimenti diventa appiccicosa!
2 – Prendete uno stampo da crostata ed inserite la vostra frolla (ottimi gli stampi in alluminio!) che farete aderire bene lasciando un pò di bordo.
3 – Inserite la marmellata.
4 – Fare delle striscioline di circa 1 cm che taglierete con la rotellina ed adagiatele sopra la marmellata. Formate delle losanghe.
5 – Tirare giù il bordo formando delle  cappe.
6 – Cucinate per 40-45 minuti a 180°

Bon Appetit!

3 Comments

  • Reply
    ☆αzzυяяα☆
    1 Aprile 2011 at 13:17

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee!
    Sei stata grande!
    🙂
    Ma ti è arrivata la mia e-mail?????
    🙂
    smakkkkkkkkkkkkk
    grazie di cuore!
    ahhhhhhhhhhhhh
    sono emozionatissima….
    🙂
    azzurra

  • Reply
    samaf
    1 Aprile 2011 at 13:20

    se ti riferisci al piccolo pensiero è fatto con sincerità … poi sei sempre così gentile e disponibile ad aiutarmi! sono una frana! dimmi sinceramente com'è ti pare il mio blog?

  • Reply
    nonna papera
    1 Aprile 2011 at 13:28

    perfetta questa crostata…non vedo l'ora che posti la foto della torta decorata…io non sono molto brava con i decori…ciao!

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