Qualcosa su di me…

28 febbraio 2011 – 28 febbraio 2024

Dolcizie nacque per caso, un caso oggi dire fortuito, grazie a un libro trovato tra gli scaffali di una libreria e dove lessi, per la prima volta, le parole blog e blogger. Questa figura era agli albori nel panorama web e dovetti fare alcune ricerche per capire in che cosa consistesse. Ma la curiosità era tanta, così mi buttai a capofitto tra letture e informazioni varie.

Pensai che forse era giunto il momento di ricavarmi un angolino tutto mio, dove unire e raccontare le mie passioni di pasticceria e fotografia. Passioni che mi piace pensare siano insite nel mio DNA (nonno pasticcere e papà bravissimo fotografo amatoriale).

Ricordo come fosse ieri come nacque il nome Dolcizie, parlando in ufficio con un collega al quale raccontavo di voler unire sia il dolce che il salato ripetevo: DOLCI DELIZIE.. e così l’illuminazione! DOLCIZIE –diffidate dalle imitazioni che si trovano ora on line e che mi rendono felice perchè vuol dire che questo termine, da me coniato, piace 😉 –

Ecco quindi che per caso nacque questa entusiasmante avventura, dapprima con passi incerti e grande timidezza e poi, via via, con l’entusiasmo di chi ci mette il cuore in ciò che fa e ci crede profondamente. All’epoca eravamo poche foodblogger nel panorama italiano, tra di noi vi era una sincera e bellissima collaborazione.

Blog theraphy, così lo definì spesse volte perchè fu un’ancora anche nei momenti difficili che mi trovai ad affrontare in quegli anni, in cui panico e ansia vennero a trovarmi e mi costrinsero a una svolta di vita. Nella sua semplicità Dolcizie mi diede tantissimo e io, che amo definirmi una corsista a vita, mi buttai a capofitto tra corsi di pasticceria, panificazione, fotografia, social management e chi più ne ha più ne metta.

Dolcizie mi fece entrare in contatto con tante persone interessanti, entrai in progetti di network a livello nazionale, collaborai con aziende del settore quali Silikomart, Zuegg, Crai, Molino Rossetto, Cameo, Vallè e tante altre.
Le mie ricette furono pubblicate su alcuni libri di cucina. Vinsi riconoscimenti fotografici, partecipai ad una trasmissione di SKY e preparai un dolce con il Maestro Massari. Insomma Dolcizie mi ha ripagò abbondantemente del mio impegno.

Poi ci fu la nascita di Re-Cake, un gioco mensile che ideai per caso, dove decine e decine di foodblogger si mettevano alla prova per riprodurre le ricette che noi, del team, ricercavamo ogni mese nel panorama nazionale.

Perchè ho messo Dolcizie in stand by da anni? Perchè nel corso degli anni ci fu il boom dei blog (dovevi dire qualcosa? aprivi un blog; non sapevi cosa dire o pubblicare? copiavi… e così via), arrivò poi l’agoniata corsa ai numeri che definivano la bravura del blogger (e quindi via a pianificare orari, contenuti, hastag per posizionare i post ai primi posti). Il sistema mi stava risucchiando in un vortice di competizione e malessere che non mi rispecchiava più. Io ero e sono per la condivisione e non per primeggiare. A chi non fa piacere veder riconoscito il proprio impegno ma, se questo deve arrivare scavalcando gli altri io dico “no grazie”. Si era persa la bellezza iniziale, l’attesa al post, il racconto, la poesia.

Cosa penso di fare? Come sempre vado contro corrente quindi, dopo anni in cui Dolcizie si trova su tutti i social possibili immaginabili io valuto di togliermi e tornare alle origini, alla semplicità di Dolcizie che è in me, ai post scritti come lettere che si attendono con trepidazione, ai racconti di vita quotidiana dove ora, oltre alla pasticceria e fotografia si affiancano altre passioni.

Penso e spero questo possa anche far sorridere o dare qualche spunto di riflessione a chi passerà di qui (mi prendo qualche settimana per pulire “casa” e ricapire wordpress :P), chi passerà in questo angolino troverà la porta sempre aperta, unica regola: credere ancora nei sogni.

Un caro saluti a tutti e auguri DOLCIZIE.

 

 PICCOLE GRANDI SODDISFAZIONI !

La mia ricetta scelta come copertina di DOLCISSIMO (2013)

 Ho vinto il contest DIVENTA PASTICCERE indetto da Dolcissimo

Nel numero di giugno 2012 sono stata citata sulla rivista “Sale&Pepe”

 

Nel numero di Aprile 2012 sono stata consigliata sulla rivista “Alice Cucina”

PARLANO DI ME

Il sito RICETTE 2.0 mi ha INTERVISTATA (2012)

Il blog Dolcezze di Nonna Papera mi ha invitata per la rubrica OGGI CUCINA PER NOI (2012)

Dolci e Ricette racconta di me in questo articolo (2014)

Factory Style Mag ha raccontato di Re-Cake  (2014)

Brindando mi ha INTERVISTATA (2014)

Upload your talent mi ha INTERVISTATA (2015)

Giungla Moderna mi ha INTERVISTATA (2015)

Malvarosa edizione mi INTERVISTA e parlo della pasta sfoglia (2015)

Malvarosa mi NOMINA blog della settimana (2015)

Corriere della Sera Cucina mi INTERVISTA (2015)

LE MIE FOTO VINCONO

PREMIO 30 MM DELL’MTCHALLANGE

SFIDA N. 48 E N. 49 – 3 CLASSIFICATA

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                                          vegan-burger-lenticchie   pomodori-sugo-spaghetti-fritti

 

La mia partecipazione a “IGINIO MASSARI SWEETMAN” (2017)

Clicca QUI se vuoi vedere la puntata… ma di questa esperienza vi racconterò più avanti.

LE MIE RICETTE PER CAMEO

 Qui e Qui due delle 6 ricette da me ideate

 

UNA RICETTA SALATA PER CLAI  (2016)

Qui la VIDEORICETTA

UNA RICETTA SALATA PER FRUIT24

Qui la ricetta

VARIE RICETTE PER SILIKOMAT

UNA RICETTA PER VALLE’

LE MIE RICETTE SU QUESTI DUE BELLISSIMI LIBRI

 

 

 

18 Comments

  • Reply
    Lucilla
    2 Aprile 2012 at 16:00

    Ciao….la penso esattamente come te .Anche io vorrei far diventare questa mia passione per la cucina un lavoro…chissà se prima o poi questo sogno si realizzerà!!! Speriamo di si per tutte e due…Complimenti per le ricette e per il blog.Se ti và vieni a dare un'occhiata anche al mio …mi farebbe piacere.
    Un abbraccio di cuore.
    Lucilla

  • Reply
    annajennifer
    10 Aprile 2012 at 14:55

    ciao! carinissimo il tuo blog, ci siamo unite con piacere come tue followers, se ti va da qualche tempo ne ho uno anche io che gestico con la mia amica storica Jennifer!! oltre la passione per la cucina anche noi, come te, adoriamo leggere!
    un bacio
    Anna
    Happy cooking

  • Reply
    Per incanto o per delizia
    1 Maggio 2012 at 14:40

    Certo non c'è blog più adatto del tuo a cui dare il premio che è sulla mia bacheca: vai a farci un giro se ti va! Elisa

  • Reply
    cinzia
    4 Maggio 2012 at 13:30

    Mi piacciono molto le tue risposte!semplici e sincere!complimenti per il blog!!! 🙂

  • Reply
    peppe
    4 Ottobre 2012 at 15:38

    Ciao sara è da poco che ho scoperto il tuo blog ma subito mi è piaciuto percio' mi sono aggregato come lettore fisso…ti auguro tanta fortuna . Sognare non fa mai male , basta restare sempre con i piedi per terra!un caro saluto, Peppe.

  • Reply
    Lorena
    8 Ottobre 2012 at 21:28

    Ciao ho scoperto il tuo blog e vedo che abbiamo la stessa età e la stessa passione per i dolci..Il tuo blog mi piace e da adesso ti seguirò con piacere.
    A presto,Lory

  • Reply
    Laly
    4 Febbraio 2013 at 16:03

    Molto Pacere Sara! Anche io ho iniziato il mio blog da poco, pochissimo, un po' per tenere le mie passioni tutte assieme, cucina, foto, ricamo, informatica ecc.. Mi piace condividere le mie passioni con le persone, ma le amiche che ho avuto accanto sembravano non apprezzare, ma la mia è voglia di sfogare le mie idee e trovare qualcuno come voi foodblogger o dio altri blog condividere la stessa passione con lo stesso entusiasmo e sentirmi felice.
    Un bacione!

  • Reply
    Elisa Di Rienzo
    18 Maggio 2013 at 18:07

    Ciao Sara! Ci siamo conosciute oggi al workshop e mi sei subito entrata in simpatia!
    Come vedi sono già venuta a sbirciare il tuo blog e lo farò ancora!!!
    Abitiamo vicine, chissà che non ci sano altre occasioni per incontrarci!
    Ciao

    Elisa
    Il fior di cappero

  • Reply
    monica
    24 Giugno 2013 at 18:13

    Ciao Sara, ti scopro solo oggi e pian piano credo che proverò parecchie delle tue ricette. A casa mia il dolce non manca mai.
    Monica

  • Reply
    Licia
    2 Luglio 2013 at 5:59

    Complimenti per tutto,mi sono divertita leggerti ed in alcune cose mi sono riconosciuta! Baci!

  • Reply
    viaggi e baci
    5 Luglio 2013 at 8:36

    Non ho resistito e sono venuta a sbirciare un po' … e cosa scopro? Che in comune abbiamo pure l'amore della lettura … ci siamo incrociate per mesi e non sapevamo nulla l'una dell'altra: i miracoli del web!
    Piacere davvero di averti ritrovato qui
    Monica

  • Reply
    Maurizio Picci
    4 Settembre 2013 at 13:23

    trovata!
    complimenti! ti seguirò!

  • Reply
    Maddalena Laschi
    28 Settembre 2013 at 21:11

    Ciao Sara, eccomi finalmente nel tuo blog, sarà un piacere seguirti, assaporare le tue ricette e guardare le tue foto! Ti auguro di realizzare tutti i sogni! Un abbraccio
    Maddy

  • Reply
    in cucina con vanna
    24 Novembre 2013 at 19:51

    Ciao Sara, è un piacere seguirti! Un abbraccio

  • Reply
    Michela Romanello
    29 Novembre 2013 at 22:01

    Ossignur! Sono così rintronata che mi ero dimenticata di aggiungermi? Perdonami, tesoro! L'età fa brutti scherzi. In realtà ti seguo già da un bel po'. Ti abbraccio, carissima!

  • Reply
    Dolci e Ricette
    8 Giugno 2014 at 7:51

    Ho cercato senza successo un indirizzo email per segnalare che ho pubblicato una recensione al Vs. blog. In assenza di email lascio qui per conoscenza il link alla recensione. Abbiamo usato anche una fotografia, spero non ci siano problemi: http://dolci-ricette.net/2014/06/08/dolcizie-un-blog-di-dolci-e-delizie/
    grazie e buona giornata 🙂

    • Reply
      Sara by Dolcizie
      8 Giugno 2014 at 14:43

      Ma che bellissima sorpresa!
      Avete ragione, avevo tolto la mail per aggiornarla e non l'ho più rimessa … mi scuso per il disagio e provvedo a rimetterla.
      Vi ringrazio di tutto cuore, mi fa davvero tanto piacere leggere quello che avete scritto su di me… sono felice perchè la mia passione e il mio entusiasmo arrivano a chi mi legge. GRAZIEEEE

  • Reply
    Zuppa di Ceci, Alloro e Aglio Rosso
    25 Gennaio 2016 at 20:31

    […] Qualcosa su di me… […]

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