Hola ! Ecco qui la ricettina della mia ultima torta….. sicuramente da provare!
Ingredienti:
* 250 gr di ricotta
* 2 mele
* 1/2 vasetto di miele (da provare quello al castagno, se vi piace!!!) … circa 200 gr
* 300 gr di farina 00
* 120 gr di fecola
* 200 gr di burro
* 3 uova
* 1 bustina di lievito per dolci
* 1 stecca di vaniglia
* 2 cucchiai di zucchero di canna
Procedimento:
1 – Lavorate la ricotta in una ciotola con il miele e le uova. Dovete ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
2 – All’impasto ottenuto unite la farina setacciata con la fecola ed il lievito e continuate a mescolare con la frusta.
3 – A questo punto unite al composto il burro fuso ed i semi di vaniglia. Mescolate bene.
4 – Versate il tutto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato.
5- Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Distribuite le fettine sopra l’impasto, quindi cospargete con lo zucchero di canna e infornate a 170° per circa 45 minuti.
Bon Appetit!
19 Comments
Alice4161
28 Settembre 2011 at 17:28Che bella sembra un sole.
complimenti.
Francesca
28 Settembre 2011 at 18:14aspetto stupendo e quanto deve essere buona ;D
nonna papera
28 Settembre 2011 at 18:16si e' bella veramente e sembra proprio buona!
dolcetti&co
28 Settembre 2011 at 18:37ha un'aspetto invitante, dev'essere buona!!
meris
28 Settembre 2011 at 18:50E' una goduria delle papille gustative….insomma, è più buono che così non si può! Brava
titty
28 Settembre 2011 at 19:36Ricotta mele e miele mmmmmmmmmmmmmm
Elena
28 Settembre 2011 at 19:39è bellissima da vedere e sicuramente da mangiare, il miele gli da un tocco di dolcezza unica
Claudia
28 Settembre 2011 at 20:03Ma che bella questa tua torta di mele! E poi dev'essere buonisssssima!
Al Cuoco!
28 Settembre 2011 at 20:23E' una ciambella di mele fantastica 🙂
francy
28 Settembre 2011 at 20:27QUESTA LA DEVO FARE ALLA MIA SORELLONA CHE VA PAZZA SIA DI MELE CHE DI MIELE!!!!BACI!
Deborah
28 Settembre 2011 at 21:26Mmmm…deliziosa! Concordo…assolutamente da provare ^__^
Valentina
29 Settembre 2011 at 6:19come adoro queste torte! ma il vasetto di miele che hai usato quanto grande è?
Nani e Lolly
29 Settembre 2011 at 8:17Ma che buona!!!E anche bella!
vickyart
29 Settembre 2011 at 15:31è la seconda torta che vedo con il miele! deve essere davvero buonissima e sofficiosa!! bella!
Federica
29 Settembre 2011 at 16:14una vera delizia!ciao!
Memole
29 Settembre 2011 at 20:42Buonissima!!!
Federica
2 Ottobre 2011 at 18:52Le torte con le mele sono le mie preferite. Che meravigliosa ciambella soffice, perfetta per la colazione e una dolce pausa che profuma di coccole. Baci, buona serata
Elisa
3 Ottobre 2011 at 11:18Buonissima questa ciambella! Mi segno la ricetta e mi unisco ai tuoi lettori, complimenti per il blog!
Luisa
12 Ottobre 2011 at 14:02miele.. mele.. ricotta…hai preso gli ingredienti che più mi piacciono e c'hai fatto una torta? buonissima! mi unisco al tuo blog e ti seguo cara..ciao a presto